FOOD / GOODS

FUJIO SHOTEN
ふじお商店

全ての商品の豚肉は岩手県のブランド豚「岩中豚」を使用し、海塩と天然のスパイスのみで製造。
良い素材の味を楽しんでいただけるよう発色剤・乳化剤・うま味調味料などの添加物は一切使用しておりません。
素材本来のお味を存分にお楽しみください。

TOP DISHES
トップディッシュ

「日本の豊かな食材を最高の調理で」をコンセプトとするお惣菜ブランドです。生産者が丹精を込めた安全性の高い食材を、トップレストランのシェフが調理。
お料理の時間がないときや、ホームパーティーの時、パリのトレトゥールやニューヨークのデリカテッセンのように、ご家庭で日常的にワインに合わせてお楽しみいただけます。

THE FINE CHEESE CO.
ザ ファインチーズカンパニー

オーナー自らがこだわりを持って選び抜いたチーズが並ぶ、イギリスの人気チーズ専門店「ザ・ファイン・チーズ・カンパニー」。
その専門店が、良質な原料を使用し、それぞれのチーズの味を引き立てるクラッカーを作りました。

RAKUNO MATHER'S ASO MILK BOKUJO
らくのうマザーズ 阿蘇ミルク牧場

阿蘇ミルク牧場で育った世界5大乳牛（ホルスタイン、ジャージー、ガンジー、ブラウンスイス、エアシャー）のミルクをブレンドし、チーズを作っています。World Cheese Awards 2019 金賞受賞、第12回 ALL JAPAN ナチュラルチーズコンテスト 優秀賞を受賞した経歴を持つ職人がひとつひとつ手作りしているチーズは、ミルクの旨みがたっぷりです。

Atelier de Fromage
アトリエ・ド・フロマージュ

アトリエ・ド・フロマージュは1982年に設立されました。 アトリエ・ド・フロマージュがある長野県東御市は、「日本のブルゴーニュ」といわれるほど、チーズの本場フランスに似た風土を持っています。 発酵食品を作るには最適の地で、創業者の松岡夫妻がフランスより持ち帰り日本で培ってきた確かな技術は、今もチーズ工房のスタッフに脈々と受け継がれています。

NICK JERKY
ニックジャーキー

「本当においしい肉って？」素朴な疑問に対する答えのひとつとして、熟成肉のジャーキーにたどり着いたNICK JERKY。肉の旨さを最大限に引き出すことだけを考え、肉職人ならではの独自の丁寧な製法で作られています。誕生したクラフトジャーキーの原材料は、肉と海塩のみ。噛みしめるほど肉の味がするジャーキーです。

ZEITAKU MAME HONPO
ぜいたく豆本舗

奈良三条通りの老舗豆菓子店、ぜいたく豆本舗。サクッ、カリッと軽い食感と美味しさです。豆菓子はもちろん、他のお菓子も食べ飽きない美味しさです。

Biene Biene
ビーネ ビーネ

オーストリアの”大地の恵みの味”を知ってもらいたいという想いから、オーストリアワインを輸入するエイ・ダヴリュー・エイが、蜂蜜ブランドBiene Bieneを立ち上げました。現在はオーストリアだけでなく、スペインやハンガリーなどにも出向き、厳選した蜂蜜を直輸入しています。蜂が生涯で集めることのできる蜜の量は、わずかティースプーン１杯ほど。まさに自然からの贈り物です。